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12 días de galletas: dulce de Nutella con sal marina

12 días de galletas: dulce de Nutella con sal marina


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¡Bienvenido al día 10! Esta receta no podría ser más simple, pero me encanta que sea un toque sabroso en el mismo viejo dulce de azúcar que ves en cada bandeja de galletas. La sal marina es opcional pero, para mí, ¡es la mejor parte!

Si se ha perdido alguno de los 12 días anteriores de cookies, aquí hay un resumen rápido:

12 días de cookies:

Día 1: Huellas digitales de caramelo salado

Día 2: Galletas Fudge Choco-Chiffon

Día 3: Brownies de trufa de menta

Día 4: Tazas de crema de jengibre

Día 5: Galletas de chocolate rellenas de malvavisco y menta

Día 6: Fudge de Nutella con Sal Marina

Adaptado ligeramente de Cookin 'Canuck

Puede pensar que una sartén de 8x8 no es suficiente, pero querrá cortar estos bebés bastante pequeños. Son riiiich.

Mantequilla, para engrasar la sartén 1 lata (14 oz.) De leche condensada azucarada
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 onzas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao)
1 taza de Nutella, temperatura ambiente
3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada
Sal marina, aproximadamente 1/2 cucharadita

Engrase el fondo y los lados de un molde para hornear de 8x8 pulgadas con mantequilla. Cubra el molde con papel pergamino, dejando una superposición de 2 pulgadas en los lados para usar como "manijas".

En un recipiente mediano de vidrio o acero inoxidable, mezcle la leche condensada azucarada, la vainilla, las chispas de chocolate agridulce, la Nutella y la mantequilla.

Forme un baño maría colocando el tazón en una olla mediana con agua hirviendo a fuego lento. El nivel del agua debe ser lo suficientemente bajo como para que el fondo del recipiente no toque el agua. Revuelva hasta que las chispas de chocolate se derritan y la mezcla esté suave, de 5 a 7 minutos.

Raspe la mezcla en la sartén preparada, extienda la parte superior suave con una espátula. Refrigere por 15 minutos, luego espolvoree sal marina encima. (Esto evita que se disuelva). Refrigere hasta que el dulce de azúcar esté firme, al menos 2 horas.

Pasa un cuchillo bajo agua caliente, sécalo y pásalo por los bordes de la sartén para aflojar el dulce de azúcar. Con el papel de pergamino que sobresale, levante el dulce de azúcar. Despega el papel de pergamino. Corta el dulce de azúcar en cuadrados de 3/4 de pulgada. Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético o bien envuelto en plástico y papel de aluminio.

Hace aproximadamente 50 cuadrados de 3/4 de pulgada.

Las opiniones expresadas por los padres contribuyentes son propias.



Comentarios:

  1. Landis

    Gran respuesta, felicitaciones

  2. Mac Ghille-Laider

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Pero volveré, definitivamente escribiré lo que pienso en este tema.

  3. Shephard

    En él algo es. Ahora todo se hizo claro para mí, muchas gracias por la información.

  4. Darence

    ¿También lo que?

  5. Horado

    Bravo, tu pensamiento es genial.

  6. Husani

    Tengo una situación similar. Podemos discutir.

  7. Malagul

    ¿Lo has intentado tú mismo?

  8. Bankole

    Creo que están equivocados. Escríbeme en PM, habla.



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